チョコレート

バレンタインデー、柄にも無く手作り。

 

年に数回しか作らない貴重なお菓子作りです。

 

前にあるシェフが言われていました。

「お菓子作りはある意味化学反応です。」

成る程～、だから無理なんだ～。

妙に納得したのを覚えています。

写真も昔は化学反応でしたが....。